TRAZABILIDAD
Debido al desarrollo especializado de nuestra aplicación, TecnoCarnes permite que se controle en todo sus procesos la empresa carnica con las variables que la compañía requiera para su control estadísticos y administración, todo enfocado a dar cumplimento del decreto 1500 y pasando por etapas como:
- Orden de compra
- Pesado y etiquetado
- Entrada de animales vivos Almacenaje
- Matadero, entrada de canales Gestión de Venta
- Gestión de Despiece
La pantalla desarrollada para la entrada de los datos correspondientes al lote carnico
fue diseñada para que cada empresa pueda definir según sus requerimientos las variables
que desea monitorear, de tal manera que pueden ser tenidas en cuenta variables como:
| Fecha Programación | Peso Planta Sacrificio | Valor Por Cabezas | Peso Caliente |
| Feca Embarque Finca | Kilos Pieles | Valor Por Lenguas | Peso Refrigerado |
| Especie | Kilos Sebo | Valor Kilo en Canal | Tipo Cuarto |
| Proveedor | Número Entresijos(Menudos) | Valor Kilo Mondongo | Peso en Finca |
| Granja de Procedencia | Número de Cabezas | Valor Kilo Asadura | Peso Pie Planta Sacrificio |
| Región | Número de Patas | Valor Kilo Sebo Por Limpieza | Peso Salida Planta Sacrificio |
| Cantidad Comprada | Kilos Transportados | Kilos Cabezas Refrigeradas | Número Quemador Finca |
| Sexo | Costo Desposte Kilo | Kilos Caretas Refrigeradas | Número Ingreso Matadero |
| Kilos En Pie | Costo Empaque | Despostador | Turno Sacrificio |
| Costo Kilo en Pie | Costo Bolsa Vacio | Placa del Vehiculo | Temperatura |
| Comisión Por Kilo | Kilos Empacados Vacio | Sello de Seguridad | P.H. |
| Costo Transporte Pie | Cantidad Recibida | Conductor | Grasa Dorsal |
| Precio Canal | Referencia | Kilos Recibidos Transportador | Tipo Corte |
| Costo Impuesto Inspeccion | Kilos Asadura | Kilos Desperdicio | Estado del Horómetro |
Nuestro aplicativo ha sido diseñado para atender los requerimientos de empresas
que producen y/o comercializan productos cárnicos de cualquier tipo y sus derivados.
TecnoCarnes Dispone de todas las funciones necesarias para realizar el control y trazabilidad de cada animal desde el momento del ingreso a las plantas de Sacrificio y faenado hasta su salida para los diferentes centros de consumo.
Permite el control de inventarios, compras, cuentas por cobrar, cuentas por pagar, caja y bancos, órdenes de compra y venta, despacho de productos, facturación a crédito y la implementación de un sistema POS.
TecnoCarnes Dispone de todas las funciones necesarias para realizar el control y trazabilidad de cada animal desde el momento del ingreso a las plantas de Sacrificio y faenado hasta su salida para los diferentes centros de consumo.
Permite el control de inventarios, compras, cuentas por cobrar, cuentas por pagar, caja y bancos, órdenes de compra y venta, despacho de productos, facturación a crédito y la implementación de un sistema POS.
Caracteristicas
- Trazabilidad.
- Integración básculas aéreas y terrestres.
- Impresión de etiquetas.
- Control de Sacrificio de Animales.
- Calculo del Rendimiento a Cortes.
- Calculo del Rendimiento a Canal.
- Calculo de Mermas.
- Calculo del costo por Corte.
- Control de Inventario.
- Integración con EDI.
- Facturación.
- Cartera.
- Integración con Sistemas Contables.